在快节奏的现代生活中,预制菜凭借其便捷与美味,成为越来越多消费者的餐桌选择。其中,烤鱼作为预制菜中的热门品类,既要保持鱼肉的鲜嫩口感,又要确保调味汁的锁水效果,这对包装技术提出了更高要求。我们专为食品工厂打造的全自动食品包装设备,以锁鲜、高效、稳定为核心优势,为预制烤鱼生产企业提供一站式包装解决方案,让美味跨越时间与距离,直达消费者餐桌。
一、核心优势:真空锁鲜,延长保质期
针对预制烤鱼的特性,我们的设备采用真空+气调组合包装技术,有效隔绝氧气,防止鱼肉氧化变质,同时保持汁水饱满。
高效真空锁鲜:真空泵功率达5.5kW,抽真空速度提升40%,确保鱼肉与调味汁充分贴合,锁住原汁原味。
气调保鲜:支持氮气置换,氧气残留量控制在<1%,延缓鱼肉蛋白质分解,保质期延长至12个月。
精准温控:包装区域温度恒定在0-4℃,避免高温导致鱼肉变质,确保出厂品质。
二、高效量产:稳定运行,降本增效
我们深知食品工厂对效率的严苛要求,设备采用模块化设计,支持24小时连续作业,大幅降低人工成本。
高速包装:每小时产能8000-12000盒,适用于大规模量产需求。
智能纠错:配备重量检测+视觉识别双系统,自动剔除不合格产品,良品率提升至99.5%。
快速换型:5分钟内完成模具更换,灵活适配不同规格烤鱼包装(如300g/500g/800g)。
三、安全卫生:食品级材质,合规生产
食品安全是预制菜行业的生命线,我们的设备从材料到工艺均符合国际食品接触标准。
食品级304不锈钢:机身及接触部件采用高抛光处理,耐腐蚀易清洁,避免细菌滋生。
CIP清洗系统:支持全自动在线清洗,减少人工干预,确保生产卫生。
合规认证:设备通过ISO22000、HACCP等认证,满足出口级生产要求。
四、智能操作:数字化管理,灵活生产
设备搭载智能控制系统,实现生产数据全程追溯,助力企业柔性化生产。
触控人机界面:一键设置参数,操作简便,降低培训成本。
数据追踪:记录每批次包装时间、温度、真空度等数据,便于质量追溯。
远程维护:支持物联网连接,工程师可远程诊断故障,减少停机时间。
携手我们,让每一条预制烤鱼都新鲜如初!
从设备定制到售后支持,我们提供全流程服务,确保生产线高效稳定运行,助力企业抢占预制菜市场高地。