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盒装快餐可以采用气调包装机进行气调保鲜吗

发布时间:2022-08-01 1083

  食品采用气调锁鲜包装机进行气调锁鲜包装已经成为了国内食品行业的一种主流趋势,随着气调包装机被广泛的应用,很多快餐商家也开始采用气调包装机将快餐进行气调锁鲜包装。快餐采用气调锁鲜包装不仅更安全卫生有品质,还可以延长快餐的保鲜期,更能满足消费者。

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气调锁鲜包装快餐

  气调包装机在国内发展的比较晚,但是随着我们经济的腾飞,我们不在单单只追求温饱问题,对新鲜食品的要求也越来越高了。新鲜食品不仅在口感和营养成分上比冷冻食品都要强,因此为了帮助食品保鲜气体锁鲜技术就开始得到大力发展和广泛的应用。

  快餐食品、熟食制品都需要保鲜锁鲜,经过保鲜锁鲜处理不仅可以保证口感还可以延长食品的使用期,保证营养的同时保留了食物的原汁原味。气调包装机通过抽空快餐食品包装内的空气,然后充入一定比例的混合保鲜气体,这些保鲜气体在食物表面形成了一层保护膜,抑制了细菌和微生物的生长,很好的保持了快餐的口感和营养价值。

  气调包装机还可以应用在生鲜肉类、海鲜类、水果蔬菜类的食品锁鲜保鲜,一般可以锁鲜保鲜1周左右,延长了食品的销售时间,帮助企业提高经济效益。


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